Desde el inicio de la crisis energética, los costes de la energía han tenido un gran impacto en la economía y rentabilidad, y uno de los sectores más afectados ha sido el de la industria de la hostelería y la restauración. Cada vez más, cadenas de hoteles y restaurantes buscan sistemas de automatización que les permitan ahorrar en términos de energía, controlar el sistema de...
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Uno de los grandes caballos de batalla de los alojamientos hoteleros es la calidad del sueño de sus clientes. Durante años, el equipamiento para el descanso, como colchones y almohadas, habían permanecido en un segundo plano, pero desde hace un tiempo, cada vez son más las empresas del sector preocupadas por la calidad de sus camas, pasando a un primer plano la apuesta por elementos que garanticen...
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La hostelería se sigue preparando para la reapertura de las instalaciones de turismo y ocio, conscientes de que en sus locales las personas necesitarán quitarse las mascarillas para disfrutar de los alimentos, requiriendo que gestionar muy bien la amenaza que suponen la propagación de la COVID-19. Afortunadamente, estan agremiados en instituciones que durante el estado de alarma han trabajado intensamente para consensuar protocolos higiénico-sanitarios, que...
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Madrid ha incrementado en un 150% el número de terrazas en los tres últimos años. La nueva ordenanza de terrazas y quioscos de hostelería y restauración pretende recoger las peticiones de empresarios del sector, conciliándolas con el derecho de descanso de los vecinos, y a un paisaje armonioso y equilibrado, a la vez que promueve un marco regulador transparente, accesible y favorable a la actividad...
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Madrid y otras ciudades han multiplicado por tres el número de terrazas en dos años. La necesidad de las administraciones ha hecho que suavicen la normativa para conceder licencias. Los bares y restaurantes, que ya vieron con sumo interés esta actividad desde la aprobación de la ley del tabaco, ahora lo ven como algo indispensable para ayudar a la salida de la crisis. Además, estos...
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