Etiqueta: ingredientes naturales


Le Pain Quotidiane: «El pan nuestro de cada día»

Le Pain Quotidiane: «El pan nuestro de cada día»

Aquí no existen los secretos: harina, sal, agua y tiempo. Esta es la receta del pan artesano horneado diariamente en Le Pain Quotidien, en sus más de 200 locales repartidos por cinco continentes. La elaboración de los productos siempre sigue las mismas pautas: harina orgánica de la mejor calidad, amasada y moldeada a mano, para posteriormente ser horneada, bajo la supervisión de panaderos artesanos. Así...

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Le Pain Quotidien desembarca en la Diagonal de Barcelona

Le Pain Quotidien desembarca en la Diagonal de Barcelona

Le Pain Quotidien abre un nuevo local en el número 564 de la prestigiosa Avenida Diagonal. La mítica librería barcelonesa Áncora y Delfín se transforma en un espacio gastronómico sin renunciar a su pasado literario.   Joan Teixidor (editor y escritor catalán) y Alain Coumont (fundador de Le Pain Quotidien) optaron desde el comienzo de sus carreras profesionales por un modelo de negocio personal y...

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