Las miniaturas, la nueva tendencia gastronómica para 2014

Réplicas mini del carro de la compra, freidoras o paellas de 15 cm de diámetro son el último grito en la gastronomía española para servir los platos a los comensales Madrid, 14 de enero de 2014- Con la llegada del nuevo año, la renovación del menú en los restaurantes se convierte en una tarea esencial para los grandes cocineros y ayudantes de cocina. Además de...

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